無花果
無花果（いちじく）って読み方 知ってた？
秋のスーパーは、いろんな物が、出てきて楽しい。
あまり馴染みのないいちじく 好奇心の塊の私は、めずらしくって買ってしまった。
食べ方も知らないので ネットで検索した。 生は、皮をむいて食べます。
そのままも美味しかったのですが、私は、コアントロー（酒）をかけて食べました。
やわらかくて ぷちぷちしてて ほんのり甘い。 ちょっとえぐみが強いかな！？
旬のものは、体にいいので 家族にも出したが、息子だけは、ダメだった。
いちじくは、健康に良い食品らしい 便秘解消・高血圧予防・抗がん作用・二日酔い肝臓にもいい！
でも 食べ過ぎるとおなかがゆるくなるようだ。。。。気をつけなくっちゃ。
残りの３個は、赤ワインとレモン・はちみつで煮て コンポートにしてみた。
冷蔵庫で冷やして 私だけのおやつにしよう～～♪
簡単なレシピだけど押してね♪
あまり馴染みのないいちじく 好奇心の塊の私は、めずらしくって買ってしまった。
食べ方も知らないので ネットで検索した。 生は、皮をむいて食べます。
そのままも美味しかったのですが、私は、コアントロー（酒）をかけて食べました。
やわらかくて ぷちぷちしてて ほんのり甘い。 ちょっとえぐみが強いかな！？
旬のものは、体にいいので 家族にも出したが、息子だけは、ダメだった。
いちじくは、健康に良い食品らしい 便秘解消・高血圧予防・抗がん作用・二日酔い肝臓にもいい！
でも 食べ過ぎるとおなかがゆるくなるようだ。。。。気をつけなくっちゃ。
残りの３個は、赤ワインとレモン・はちみつで煮て コンポートにしてみた。
冷蔵庫で冷やして 私だけのおやつにしよう～～♪
簡単なレシピだけど押してね♪
この記事へのコメント
はじめまして。
私もイチジク大好きです。
画像たまらなく美味しそう☆
ドライのイチジクもおすすめですよ！
私もイチジク大好きです。
画像たまらなく美味しそう☆
ドライのイチジクもおすすめですよ！
Posted by smile…m at 2006年09月24日 23:20
smile・・・mさん 訪問ありがとうございます。
広島にいるころ 近所で栽培して たくさん売られてたのに
あのころは、無関心でした。
沖縄では、あまり見かけないですようね。
こんな味なんだと感激しました。
ドライのいちじくも興味あり お菓子つくりに使ってみたいです。
情報 ありがとう！！
広島にいるころ 近所で栽培して たくさん売られてたのに
あのころは、無関心でした。
沖縄では、あまり見かけないですようね。
こんな味なんだと感激しました。
ドライのいちじくも興味あり お菓子つくりに使ってみたいです。
情報 ありがとう！！
Posted by shimashima at 2006年09月25日 06:15
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