shimashima's smile kitchen

ぼら～ちょです！
オムライス、頑張ってるみたいですね。
上手くいかないようなので、僭越ながらアドバイスを？
※油は少し多めに！
※フライパンを強火で良く熱したら、弱火にします（ポイント）！
※卵（マヨネーズを加えたもの）を一気にフライパンに流し込み、
　　直ぐにお箸でかき混ぜます（ポイント）！
※卵が固まらないよう、火から遠うざけたり調整しながら、フライパンの柄を
　　トントンしながら（慌てないで）フライパンの先の方へ移動します！
※お箸で、楕円形に形成していきます。
※後は、気合！と根性！を入れてて、一気にフライパンを振って（フライ返し）
　　裏返します！
これで、気合！根性!　それと、愛情!のこもったオムレツの出来上がりです。
チキンライスの上に、そーっと乗せて、愛する家族の前でナイフを入れれば、
中からトロトロの玉子があふれ出します。
自慢の、デミグラをかければ完成！
さあ、召し上がれ！
生意気に・長々と失礼いたしました。

つくったオムライスは、美味しそうだと思いますが…。shimashimaさんは納得いかないからまた、リベンジするだね〜さすがだね＼(^_^)／


多分油が少ないかも…、洋食屋さんの作り方では、けっこうバター多かったです(^_^;)普段は魔法のフライパンだから、油が少なくてすむからね〜(☆o☆)
私はまだ試した事がないけど、はなまるマーケットでクッキングシート使ったやり方を紹介していたので、ネットで検索してみてはどうでしょう。
あんまり参考にならないね(^o^;)

shimashimaさん、美味しそうですよ～！！！
私もｵﾑﾚﾂうまく出来ません。^^;
だから、いつも半熟でごまかしてます！　笑
↑　ぼら～ちょさんのｱﾄﾞﾊﾞｲｽみて
私もやってみようかと思いました。
でも難しいんですよね　(ーー;)

ぼら〜ちょさん ありがとう♪

ワーイ 嬉しいです。
ぼら〜ちょさん　細かい説明　超嬉しいです。
やっぱり 油もケチケチせずたっぷり使うんですね。
手早さと根性ですね。がんばります。

山ちゃんから 元気がないって聞いたのですが、大丈夫ですか？
近くに飲みに行く機会があれば 行きますね。　
超 首を長くして待ってくださいね。

こいけさん ありがとう♪

ついついいつもの習慣で 油を多目に使えなくて…
勇気を出して 油 多目にやってみます。
クッキングシートでの作り方 前にチャレンジしたけど
うまく出来なかった(＞＜;)

何度も練習しないとダメだねぇ〜
がんばります('-^*)/

ｌｉｋｅｓｉｍｐｌｅさん ありがとう♪

上手く出来てるように 写真でごまかしてます。(＞＜;)
トロトロのつもりがポロポロよぉ〜
味は、自分で言うのもなんですが、おいしかったです。
自己満ｓｈｉｍａｓｈｉｍａですみません。f^_^;

ｌｉｋｅｓｉｍｐｌｅさんも ぼら〜ちょさんの作り方でがんばってみてねぇ〜
みんなで腕をあげよう！(^O^)/