晩ご飯～♪
今日の晩ご飯は、チャーハンオムライス
先日行った“ｃａｆｅアンジュール”
メニューの中にあったオムライス
気になっていたけど その日は、ジンジャープレートにし、次回の楽しみと思ったけど
ｈｉｒｏさんのブログを見たら 無性に食べたくなり 今日の晩ご飯に登場です！
冷蔵庫の残り野菜などの整理にもなり でも トロトロ卵を乗っけることで
残り物とは思えない 一品になりました。
トロトロオムライス 乗っている卵に切れ目を入れ
半熟の卵がトロトロと出てくるイメージをして作るのですが
毎回 上手くいかないので 今日は、半熟になったまま乗っけました。
“アンジュール”のまねっこです＾＾；
スープは、 “手羽先のあっさり胡椒スープ”
手羽先の先っぽ（手羽焼きの残り）と大根・しょうがを入れ コトコト煮込み
仕上げに白ねぎと黒胡椒をたっぷりと挽いて
あっさりしててコクがあり 体がポカポカしてきますよ♪
付け合せは、スナップエンドウの塩茹でとプチトマト
スナップエンドウ 塩茹ですることで甘みも増し いくらでもすすみます＾＾
風邪引きでダウンしていた息子もしっかり食べて 元気回復です♪
メニューの中にあったオムライス
気になっていたけど その日は、ジンジャープレートにし、次回の楽しみと思ったけど
ｈｉｒｏさんのブログを見たら 無性に食べたくなり 今日の晩ご飯に登場です！
冷蔵庫の残り野菜などの整理にもなり でも トロトロ卵を乗っけることで
残り物とは思えない 一品になりました。
トロトロオムライス 乗っている卵に切れ目を入れ
半熟の卵がトロトロと出てくるイメージをして作るのですが
毎回 上手くいかないので 今日は、半熟になったまま乗っけました。
“アンジュール”のまねっこです＾＾；
スープは、 “手羽先のあっさり胡椒スープ”
手羽先の先っぽ（手羽焼きの残り）と大根・しょうがを入れ コトコト煮込み
仕上げに白ねぎと黒胡椒をたっぷりと挽いて
あっさりしててコクがあり 体がポカポカしてきますよ♪
付け合せは、スナップエンドウの塩茹でとプチトマト
スナップエンドウ 塩茹ですることで甘みも増し いくらでもすすみます＾＾
風邪引きでダウンしていた息子もしっかり食べて 元気回復です♪
この記事へのコメント
いつもながらおいしそう(^O^)彩りもよくて、手羽先のスープは、コラーゲンたっぷりで明日はツルッツルのお肌だね＼(^_^)／
Posted by こいけ at 2007年03月10日 23:24
こいけさん ありがとう♪
おはよう～
コラーゲンたっぷりの手羽先で 今朝は、ツルッツル！？
でも 足りなかったみたい（；；）
10個くらい食べないとだめかもね～＾＾；
赤、緑、黄 三原色で色とりどり
食も進みます！
おはよう～
コラーゲンたっぷりの手羽先で 今朝は、ツルッツル！？
でも 足りなかったみたい（；；）
10個くらい食べないとだめかもね～＾＾；
赤、緑、黄 三原色で色とりどり
食も進みます！
Posted by ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ at 2007年03月11日 09:43
またまたおはよ～♪
すっごいおいしそう！＆カラダが温まりそうですね♪
最初見たとき、スープに入ってるのは冬瓜だと思いました！！
私も風邪引き気味なので、今夜はこのスープで
温まる事にします(^_-)-☆
すっごいおいしそう！＆カラダが温まりそうですね♪
最初見たとき、スープに入ってるのは冬瓜だと思いました！！
私も風邪引き気味なので、今夜はこのスープで
温まる事にします(^_-)-☆
Posted by LittlePlus at 2007年03月14日 09:03
ＬｉｔｔｌｅＰｌｕｓさん ありがとう♪
またまたおはよう〜１日遅れのレスでごめんね。
風邪大丈夫？
しょうがたっぷりのこのスープ ほんと体が温まります。
コショウたっぷりいれると さらにポッカポッカ。
早く治るといいねぇ〜
お大事に('-^*)/
またまたおはよう〜１日遅れのレスでごめんね。
風邪大丈夫？
しょうがたっぷりのこのスープ ほんと体が温まります。
コショウたっぷりいれると さらにポッカポッカ。
早く治るといいねぇ〜
お大事に('-^*)/
Posted by ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ at 2007年03月15日 10:57
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