shimashima's smile kitchen

子供たちより早く祝っちゃったね♪
縦横の成長は遠慮して頂き
心の成長と健康をお願いします！お雛様＆お内裏様*:.｡☆　（笑

今日も美味しいメニューの数々ありがとう！
いつも季節や行事を取り入れてくれるから
すぐにチャレンジできて、とっても嬉しい＾＾
こちらこそ来月もお願いします♪

いなっち　ありがとう♪

早速のコメント嬉しいよ♪
早く寝なくっちゃって思いながら　ＰＣ向かってます。
あの楽しいひと時があるから　日頃の生活もがんばれる。
そんな感じの毎日です。
仲間がいるって　とても幸せです。
また　来月もみんなで盛り上げてね！！
頼りにしてます。ありがとう♪
お祝い　ありがとうｍ（。。）ｍ

こんにちは（＾＾）
お久しぶりです。

美味しそうなお料理ですね:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ♪
ｓｈｉｍａｓｈｉｍａさんのクッキング教室ではいつも楽しそうでいいですね。

菜の花って下ごしらえは茹でるだけですか？
自分で料理に使った事ないので、いつかはチャレンジしたいと
思っているのですが、調理の仕方が。。。
今とっても気になる野菜？です。

こんにちは～♪

本当楽しそう♪
とくに私たち女の子！にとっては大切にしたい日ですよね。
お寿司ケーキっていいですね！

shimashimaさん、しつも～ん！！
お寿司ケーキの真ん中は、太巻きの具みたいな
感じかなあと思いましたが、何が入ってるんですか～？？

りょうさん ありがとう♪

久しぶり〜 元気でしたか！？
毎月のこのクッキングが、生きがいのように楽しんでます。
美味しい食事と楽しいおしゃべり 何とも言えない 至福の時ですね(*^_^*)

菜の花 是非 チャレンジしてみて〜
下ごしらえも何も 超簡単。
使う１５分前に たっぷりの水に浸してます。
そうするとしなびてた菜の花が シャキーンと元気になるよ。
洗って 半分 長いときは、３等分にし
沸騰した湯（塩ひとつまみ）に硬い茎から入れ １分位たって
つぼみの部分を入れ １分くらいかな？
そして 氷水に入れ 色止めすれば 出来上がり。
後は、酢味噌（市販のもなかなか美味しい）
や からし醤油でどうぞ。
子供達は、マヨネーズでもいいかも。

ちょっとほろ苦い菜の花 試してねぇ〜o(^-^)o

ＬｉｔｔｌｅＰｌｕｓさん ありがとう♪

女性は、美味しい食べ物と楽しい会話があれば
それだけで幸せですね〜(b^-゜)

寿司ケーキの中に注目したＬｉｔｔｌｅＰｌｕｓさん さすがです。
上に乗ってるのは、スモークサーモンで ちょっと塩っぱいでしょう！
その塩っぱいさとマッチしてヒットだったんです。
（前置き長すぎ？(^_^;)）

シーチキンの甘辛煮ですよ。
今回は、小さい缶を２個に 醤油 大さじ３に　砂糖大さじ３ 酒大さじ１くらい。
調味料の分量は、アバウトなので 自分好みでアレンジしてね。
ただ煮詰めるだけ＾＾；

それを寿司飯の間にサンドしました。
キムタクのかあーちゃんから習いました。
おにぎりの具にもOKかも！！
ひな祭り 何作るの〜？

またまた　おじゃましま～す　（*^_^*）

わーい　shimashimaさん、ありがとうございます♪

シーチキンの甘辛煮はいろんな料理に活用できそうですね～！！
菜の花とともに、さっそくチャレンジだー♪

ＬｉｔｔｌｅＰｌｕｓさん ありがとう♪

おはよう〜
是非 作ってねぇ。
何かいいアレンジがあったら 私にも教えてください。

今、雨の中 名護へ向かってます。