七草粥
１月７日は、春の七草粥を食べる日です。
春の七草 言えますか？
せり・なずな・ほとけのざ・ごぎょう・はこべら・すずな・すずしろ
正月ご馳走で疲れた胃腸を休めるのと 一年の健康を願って食べます。
沖縄では、あまり習慣のない行事ですが、ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ家は、毎年 食べてます。
今日のお昼は、変わり七草粥を作りました。
シンプルなお粥を少量の塩で味付けて 茹でた七草（大根とかぶは、粥と一緒に煮て）を
入れ 七草の出来上がりです。
しかし これでは、子供達には、ちょっと物足りないので トッピングを作りました。
油揚げをトースターで醤油を塗って焼きました。
挽肉をニンニク・生姜・ねぎと一緒に炒め 豆板醤・オイスターソース・甜面醤・醤油で味付け。
そして トマトの角切り♪（これが、意外と美味しかった）
春の七草があれば 秋の七草もあるのかと調べてみたらありました。
はぎ・おばな・くず・おみなえし・ふじばかま・ききょう・なでしこでした♪
いつもありがとう♪ ポッチッとおしてね♪
正月ご馳走で疲れた胃腸を休めるのと 一年の健康を願って食べます。
沖縄では、あまり習慣のない行事ですが、ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ家は、毎年 食べてます。
今日のお昼は、変わり七草粥を作りました。
シンプルなお粥を少量の塩で味付けて 茹でた七草（大根とかぶは、粥と一緒に煮て）を
入れ 七草の出来上がりです。
しかし これでは、子供達には、ちょっと物足りないので トッピングを作りました。
油揚げをトースターで醤油を塗って焼きました。
挽肉をニンニク・生姜・ねぎと一緒に炒め 豆板醤・オイスターソース・甜面醤・醤油で味付け。
そして トマトの角切り♪（これが、意外と美味しかった）
春の七草があれば 秋の七草もあるのかと調べてみたらありました。
はぎ・おばな・くず・おみなえし・ふじばかま・ききょう・なでしこでした♪
いつもありがとう♪ ポッチッとおしてね♪
この記事へのコメント
さすが、shimashimaさん！！！
七草粥を作るんですね～。
むか～し、国語の時間に
この七つの草を暗記させられた記憶があります・・・
あまり、聞きなれないお野菜もあるのですが
沖縄のｽｰﾊﾟｰでも、この時期には
売られているんですか？
七草粥を作るんですね～。
むか～し、国語の時間に
この七つの草を暗記させられた記憶があります・・・
あまり、聞きなれないお野菜もあるのですが
沖縄のｽｰﾊﾟｰでも、この時期には
売られているんですか？
Posted by likesimple at 2007年01月07日 20:59
こんばんは～
トマトは意外ですね！
私が買った七草・・・
結局今日は外食のため作っていません(*^。^*)
今日食べなきゃ意味ないかなあ(*_*;
でも、1日遅れるお陰で（？）shimashimaさんの
真似っこできそう！
同じ味にはならないと思いますが^^;
がんばってみます♪
トマトは意外ですね！
私が買った七草・・・
結局今日は外食のため作っていません(*^。^*)
今日食べなきゃ意味ないかなあ(*_*;
でも、1日遅れるお陰で（？）shimashimaさんの
真似っこできそう！
同じ味にはならないと思いますが^^;
がんばってみます♪
Posted by littleplus at 2007年01月07日 21:50
likesimpleさん ありがとう♪
最近 スーパーで七草セットで売られてます。
最近 スーパーで七草セットで売られてます。
Posted by ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ at 2007年01月07日 23:18
あっ 変な押したら 文途中で投稿されちゃった＾＾；
likesimpleさん 第２弾です。
１月７日の３，４日前頃から並んでますよ。
私は、去年 その日の買いに行ったら 売り切れだったので
３日前にスーパーで見つけて 早速買いおきしました。
毎年 七草を覚えるのですが、すらすら出てきません。＾＾；
すずなが、かぶで すすずしろが、大根らしいです。
和製ハーブなんだって！！
likesimpleさん 第２弾です。
１月７日の３，４日前頃から並んでますよ。
私は、去年 その日の買いに行ったら 売り切れだったので
３日前にスーパーで見つけて 早速買いおきしました。
毎年 七草を覚えるのですが、すらすら出てきません。＾＾；
すずなが、かぶで すすずしろが、大根らしいです。
和製ハーブなんだって！！
Posted by ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ at 2007年01月07日 23:23
littleplusさん ありがとう♪
今日は、外食だったら明日でもＯＫじゃない？
七草と７日をかけただけかもよ・・・自己判断です＾＾；
うちは、よるおでんの予定なので 昼ごはんで食べました。
しかし ちょっと物足りなくって 息子は、昨夜の晩御飯で
残ったパスタを 温めて食べてました。
真似っこしてみてね。
また ちがうトッピング考えて 教えてね～
今日は、外食だったら明日でもＯＫじゃない？
七草と７日をかけただけかもよ・・・自己判断です＾＾；
うちは、よるおでんの予定なので 昼ごはんで食べました。
しかし ちょっと物足りなくって 息子は、昨夜の晩御飯で
残ったパスタを 温めて食べてました。
真似っこしてみてね。
また ちがうトッピング考えて 教えてね～
Posted by ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ at 2007年01月07日 23:28
すいません
今日という日がそういった日だとしらず
ステーキをちょうだいし、おしるこも頂きました！
大変 失礼しました
あっ あと ワインも少々(^O^)
今日という日がそういった日だとしらず
ステーキをちょうだいし、おしるこも頂きました！
大変 失礼しました
あっ あと ワインも少々(^O^)
Posted by 石川笑店のかんのり at 2007年01月07日 23:55
七草、思い出すのに苦労したのに、shimaちゃんのブログ見ればすぐわかったのに…(^_^;)頭の体操になったかなぁ？
私は刻んですぐ入れましたが、ゆでた方がえぐみがなくていいかも…♪来年はそうしようっと！
いつも適当に作るから、私はレシピを見てから、作る習慣をつけた方が良いかも♪自分の記憶もだんだんあてにならなくなってきたので…。
私は刻んですぐ入れましたが、ゆでた方がえぐみがなくていいかも…♪来年はそうしようっと！
いつも適当に作るから、私はレシピを見てから、作る習慣をつけた方が良いかも♪自分の記憶もだんだんあてにならなくなってきたので…。
Posted by こいけ at 2007年01月08日 00:26
石川笑店のかんのりさん ありがとう♪
初訪 ありがとうございます。 はじめまして ＾＾
ステーキにおしるこ、ワイン いいですね～
それじゃ 今日あたり お粥であっさりとかな？（笑）
私もおしるこ ワイン 大好きです！
かんのりさんは、どんなワインをよく飲まれますか？
私は、最近は、白をよく飲みます。
また いらしてくださいね。＾＾
初訪 ありがとうございます。 はじめまして ＾＾
ステーキにおしるこ、ワイン いいですね～
それじゃ 今日あたり お粥であっさりとかな？（笑）
私もおしるこ ワイン 大好きです！
かんのりさんは、どんなワインをよく飲まれますか？
私は、最近は、白をよく飲みます。
また いらしてくださいね。＾＾
Posted by ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ at 2007年01月08日 08:33
koikeさん ありがとう♪
koikeさんは、自己流でいろんなアレンジできるから
すごいですよ～
七草 茹でるとえぐみないかもね。
でも 一昔より野菜もえぐみ少なくなってるよね。
そのぶん 栄養もなくなってるよよね。
Ｔパパは、無事帰れたかな？
今日も寒いね～
koikeさんは、自己流でいろんなアレンジできるから
すごいですよ～
七草 茹でるとえぐみないかもね。
でも 一昔より野菜もえぐみ少なくなってるよね。
そのぶん 栄養もなくなってるよよね。
Ｔパパは、無事帰れたかな？
今日も寒いね～
Posted by ｓｈｉｍａｓｈｉｍａ at 2007年01月08日 08:38
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