shimashima's smile kitchen

今日の夕食は、海鮮丼。
具のさしみを買いに　昼にスーパーへ行ったら　お魚コーナーで
お買い得の「海ぶどう」を発見！
いつも　サラダにでも入れようかなーなんて眺めてるが、ちょっとお高いので遠慮してたのですが、
今日は、１パック１９８円すかざずゲット
お魚コーナーの方に「水でさっと洗えばいいですか？」と扱い方を聞いたら
「水にさらしたり、タレに漬け込んだりしないでね」
「保存も常温でいいからね」と
浸透圧の関係でしぼんでしまうそうです。
盛り付けの前にちょっとつまみ食い　　ぷちぷちとした食感に海水のしょっぱい味　美味しい～
磯の香りが口の中でひろがり　海を感じます。
おさしみと丼に盛り付け　わさび醤油でいただきまーす♪♪