☆もちグラタン☆

昨日のお汁粉に引き続き　鏡餅の料理だよ♪

今夜　夫は、新年会で留守　息子は、塾。

今夜も娘と二人の夕食

冷蔵庫の残り物でと冷蔵庫を探ってると　昨日のクリームシチューの残りがある。

がー、一人分だ～・・・・

どうにか二人分に出来ないだろうかと考えてると　昨日の鏡開きの餅が、あった。

そうだ！餅焼いて　クリームシチューかけて　チーズのっけて　グラタンにしよう！！

我ながらナイスアイディア！！



オーブンでじっくり焼いて　チーズもとろとろ～

もみ海苔をちらして　さー出来上がりです。

つけ合わせは、ほうれん草の御浸しです。



餅とクリームシチュー・チーズが、良いバランスで美味しい一品です♪

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