無花果

無花果（いちじく）って読み方　知ってた？

秋のスーパーは、いろんな物が、出てきて楽しい。

あまり馴染みのないいちじく　好奇心の塊の私は、めずらしくって買ってしまった。

食べ方も知らないので　ネットで検索した。　生は、皮をむいて食べます。

そのままも美味しかったのですが、私は、コアントロー（酒）をかけて食べました。

やわらかくて　ぷちぷちしてて　ほんのり甘い。　ちょっとえぐみが強いかな！？

旬のものは、体にいいので　家族にも出したが、息子だけは、ダメだった。



いちじくは、健康に良い食品らしい　便秘解消・高血圧予防・抗がん作用・二日酔い肝臓にもいい！

でも　食べ過ぎるとおなかがゆるくなるようだ。。。。気をつけなくっちゃ。

残りの３個は、赤ワインとレモン・はちみつで煮て　コンポートにしてみた。



冷蔵庫で冷やして　私だけのおやつにしよう～～♪



簡単なレシピだけど押してね♪